Genuina Sopa de Tostada Mexicana : La Clave Antigua
Para preparar una sopa de tortilla de México verdaderamente auténtica , comienza con un caldo de gallina de excelente intensidad. Luego, dora tortillas de maíz hasta que estén doradas y frescas para usarlas. No olvides los chiles pasilla que le dan su tono característico, y por supuesto, el queso